Главная/ Пресс-релизы/ Пресс-релиз: Впервые Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» в Санкт-Петербурге

Пресс-релиз

4256

Пресс-релиз: Впервые Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» в Санкт-Петербурге

Организация:
««Ярмарка крафтового сыра «СырДвор»»»
Перейти на сайт

Дата проведения фестиваля: 23-24 июня Место: м. Комендантский пр., ТК "Долгозёрный", ул. Ильюшина, д.14 Вход: свободный

Санкт-Петербург – город изысканного величия, чарующих дворцов, музеев, разводных мостов и, конечно же, белых ночей.

Белые ночи – время прогулок по набережным до утра, туристических маршрутов и большого количества интересных мероприятий и весёлых фестивалей. Особенно, в этом году – культурная столица радует нас солнечной погодой и теплом.

И именно этим летом в Петербурге впервые пройдёт масштабная ярмарка крафтового сыра "СырДвор"!

Совместно с "Сырным Сомелье" мы устраиваем настоящий гастрономический праздник, на котором можно будет продегустировать ремесленные сыры премиального качества, изготовленные по классическим итальянским, французским, английским и немецким рецептам. Поучаствовать в мастер-классах и познакомиться с такими же любителями качественного и натурального сыра.

Также на фестивале вам расскажут об особенностях и тонкостях приготовления именно крафтовых сыров. Своими глазами вы увидите, как варятся сыры группы Паста Филата и пообщаетесь с отечественными сыроварами, которые любят то, чем занимаются, и изготавливают действительно качественный продукт.

Качотта, пармезан, моцарелла, сулугуни, чеддер и многие другие виды сыра ждут вас на ярмарке 23-24 июня.

Будет вкусно и интересно! 

Участники фестиваля

На фестивале мы собрали лучших российских сыроваров. И каждый пришедший сможет попробовать и приобрести как мягкие и твёрдые сорта сыра российских производителей, так и иностранные крафтовые сыры. 

Программа фестиваля

23 июня (суббота)

11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

11:00-19:00 - Изготовление моцареллы от «Доктор Губер» - производителя оборудования для сыроварен;

12:00-13:00 - Мастер-класс от сыровара Михаила Ананьева по вытягиванию сыров в стиле «Паста филата;

13:00-19:00 - Изготовление моцареллы от сыровара Михаила Ананьева;

13:00-14:00 - Лекция-дегустация мёда от бутика «ModaMeda»;

14:30-14:40 - Розыгрыш подарочного набора от партнёра мероприятия – Винного Дома «Каудаль»

15:00-16:00 - Кулинарный мастер-класс от «Деликатесы Армении» с использованием национальных сыров и розыгрыш сырной корзины;

16:00-18:00 - Кулинарный мастер-класс от Михаила Шишова, вице-президента всемирной федерации ресторанного спорта по СЗФО WFRS, бренд-шефа супермаркетов Лэнд, члена Всемирной организации шеф-поваров Wacs, члена Национальной Ассоциации кулинаров России, члена Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга,Совместно с Сернурским сырзаводом;

18:00-19:00 - Совместная дегустация сыра и пива от магазина «Сырный Сомелье» и пивоварни WoodenBeard; 

24 июня (воскресенье)

11:00-21:00 - Фестиваль сыра;

11:00-19:00 - Изготовление моцареллы от «Доктор Губер» - производителя оборудования для сыроварен;

12:00-13:00 - Мастер-класс от сыровара Михаила Ананьева по вытягиванию сыров в стиле «Паста филата»;

13:00-19:00 - Изготовление моцареллы от сыровара Михаила Ананьева;

13:30-13:40 - Розыгрыш подарочного набора от партнёра мероприятия – Винного Дома «Каудаль»

14:00-16:00 - Кулинарный мастер-класс от Рыбникова Кирилла, Су-Шефа ресторана «La Presse» (отель «Невский Форум»), члена международного гастрономического братства «Syndicat» (главы дома г. Санкт-Петербург). Совместно с Сернурским сырзаводом;

16:30-16:40 - Розыгрыш сырной корзины от Василеостровской сыроварни;

17:00-18:00 - «Сырное казино» от организатора фестиваля – «Сырный Сомелье»4

18:30-18:40 - Розыгрыш сырной корзины от организатора фестиваля – «Сырный Сомелье» 

Мы в социальных сетях:

FB: facebook.com/syrdvor 

ВК: vk.com/sirdvorfestival

IG:  instagram.com/syrdvor 

Контакты для СМИ:

Георгий Ефремов

+7 (903) 790-10-88

Организация:
««Ярмарка крафтового сыра «СырДвор»»»
Перейти на сайт

Версия для печати

Смотрите также:

Как защитить суставы при занятиях спортом: сеть MEGASPORT рассказала о преимуществах тренировок в спортивной обуви

Сеть магазинов спортивной экипировки и снаряжения MEGASPORT дала развёрнутые рекомендации по выбору обуви для активных занятий бегом и волейболом в любых условиях на открытом воздухе и в спортивных залах.

Наши награды

  • sabre
  • sabre
  • sabre
  • sabre
  • event
  • prmix
  • Рыба
  • 20 let

Выполнить вход

Электронная почта
(Ваш логин):
Пароль

Восстановление пароля

Введите ваш логин
(e-mail):