Десерты вкусные, правда? Сегодня кулинары интернет-магазина Дом кондитера «МАГНУМ СП» рассказывают о важности десертов, которые вы должны сделать частью своего рациона.
Важность десертов для рациона:
Мы рассказываем вам о важности десертов для рациона. Однако очень важно сначала объяснить: мы не говорим о покупных конфетах и сладостях. Вы наверняка знаете, что злоупотребление сахаром - это не самая здоровая привычка, поскольку этот ингредиент вредит метаболическому здоровью. Однако десерты - это не просто стандартные сладости вроде конфет, печенья и пирожных. Ведь есть и другие полезные и вкусные альтернативы. Например, можно купить натуральный мед от производителя – это будет в 1000 раз полезней любых конфет!
Прежде чем начать, нужно развеять популярный миф: молочные десерты - это не то же самое, что йогурты. Нужно очень четко объяснить эту предпосылку, поскольку эти понятия легко спутать. Оба продукта разные по составу и свойствам.
Йогурт на десерт:
Стоит сделать десерт частью своего рациона, поскольку это одна из лучших возможностей, которая идеально подходит для потребления йогурта. Этот продукт, полученный в результате молочнокислого брожения, богат пробиотиками.
Пробиотики - это не что иное, как живые бактерии, которые вполне полезны для организма, поскольку они способны колонизировать кишечный тракт. Согласно обзору, опубликованному в американском журнале семейных врачей, регулярное потребление пробиотиков может снизить риск развития желудочно-кишечных проблем. Есть много научных доказательств, подтверждающих, что употребление пробиотиков улучшает течение воспалительных заболеваний кишечника, против которых еще нет лекарств.
Есть два способа получить пользу от пробиотиков. Первый - это добавки. Второй - потребление йогурта.
Потребление фруктов на десерт:
Потребление фруктов полезно в любое время суток. Поэтому мы рекомендуем есть фрукты после еды и, конечно, на перекусы. Стоит выбирать фрукты, богатые на растворимую клетчатку, например, яблоки. Они содержат пектины в своем составе, что, по мнению многих исследователей, связано с улучшением здоровья кишечника. Если у вас нет возможности найти фрукты, которые вы любите, то отличным вариантом будет купить замороженное фруктовое пюре.
Интересно, что ранее некоторые авторы не рекомендовали есть фрукты на десерт. Вместо этого они заявляли, что лучше употреблять их перед едой, чтобы усилить ощущение сытости. Однако современная научная литература не поддерживает этого утверждения.
Не все десерты полезны - осторожно со сладостями!
Как видите, важность десертов бесспорна. Однако, как мы отмечали в начале, не все они имеют одинаковые свойства. Все мы знаем, что десерт часто связан с потреблением сладостей и обработанных продуктов.
Покупные печенье, пирожные, шоколад и пудинги - только несколько примеров продуктов плохого пищевого качества, богатых на добавки и простые углеводы. В результате они выводят из-под контроля уровень глюкозы в крови. Регулярное потребление таких десертов может привести к резистентности к инсулину, что является предпосылкой диабета. Если вы уж и собрались выбрать что-либо такое, то постарайтесь только натуральный шоколад . А если говорить о печенье и пирожных, то лучше всего будет заняться домашней выпечкой. В таком случае вред от продуктов будет минимальным.
Важно помнить, что диабет - это хроническое заболевание, которое ухудшает состояние вашего организма на всю жизнь. Если он у вас разовьется, никакого то лечения уже не будет. На самом деле некоторые последние исследования устанавливают связь между появлением этой патологии и повышенным риском развития рака. Однако для подтверждения этой связи требуются дополнительные исследования.
В этом случае лучшим средством является профилактика. Для этого обратите внимание на продукты, которые вы едите на десерт, а также на перекус. Если вам нужно выбрать между сладким или сахаристым вариантом и другим вариантом, рассмотрите это в контексте вашего общего плана питания.
Полезные десерты в рационе:
Не все продукты одинаковы, поэтому вы должны позаботиться о том, что потребляете на десерт. Честно говоря, этот выбор может обусловить общее качество вашего рациона. Какими бы здоровыми ни были ваши основные блюда, регулярное потребление сладких десертов может испортить те усилия, которые вы приложили ранее.
Теперь нужно кое-что прояснить. Это не значит, что вы не можете наслаждаться сладким угощением - здесь главное делать это время от времени. Слово «десерт» не является единственным синонимом чего-нибудь сладкого, однако вы можете побаловать себя сладеньким по каким-нибудь особоым случаям.
Что касается здоровых десертов, то идеальным вариантом здесь являются фрукты и йогурты. Также не стоит забывать про всяческие орехи, цукаты и сухофрукты. Благо сейчас через интернет можно свободно не только цукаты, но и орехи и сухофрукты. Они достаточно сладкие, а их потребление связано с хорошим здоровьем. Вы даже можете спокойно их совмещать, чтобы полноценно воспользоваться всеми их полезными свойствами.
Наконец, мы хотим предупредить вас, что не любой йогурт полезен для здоровья. Вы должны внимательно прочитать все этикетки и выбрать только тот, который не содержит добавленного сахара. Иначе его пищевая качество будет не такой высокой. Если вы можете выбрать натуральный, то сделайте это. Кроме того, вы можете время от времени есть греческий йогурт, если у вас нет лишнего веса.
Подписывайтесь и присоединяйтесь к нам:
Facebook @magnum.sp
Instagram @magnum.sp
Канал YouTube Дом кондитера МАГНУМ СП
Twitter @MAGNUM_SP_UKR
Pinterest @MAGNUMSPLTD
Канал в Telegram Dom_konditera_Magnum_SP
Сообщество Viber Дом Кондитера Магнум СП
Подробнее: https://magnum-sp.com.ua/contact/